Guigoven, gesticht in de Frankische tijd, was in de middeleeuwen een Loonse heerlijkheid. Het kasteel was de residentie van de heren van Guigoven en vormde vroeger, samen met de kerk, het centrum van het dorp.
Oorspronkelijk was het een waterburcht met een valbrug als enige toegangsweg, de huidige vijver is nog een restant van de voormalige ringgracht.
François-Théodore de Blanckart en zijn echtgenote Marie de Cortenbach lieten de vervallen waterburcht in de eerste helft van de 17de eeuw ombouwen tot een residentieel kasteel in Maaslandse renaissance stijl. Het classicistische poortgebouw heeft een 18de eeuwse toren.
Het kasteel was vervallen tot een ruïne tot de familie Baiilien het gebouw recent met passie en overgave volledig restaureerde tot een schitterend gebouw. 't Rood Kasteel werd in 2012 omgedoopt naar Kokima eventkasteel. Vandaag huisvest het ’t Rood kasteel een restaurant en brasserie.